August 27th, 2008

Дикий витамин этого лета

Пришла пора получать от Петровича съедобную инструкцию. Речь идет о поспевшей дикой ежевике, гроздьями которой заканчиваются ползучие по земле побеги. В некоторых засекреченных местах нашей родины урожай этой дикой, на колючих веревочках растущей ягоды превзошел все ожидания. Мои – уж точно. Хочу поделиться с человечеством некоторыми секретами её поедания. Во-первых - ягоду нельзя мыть ни в коем случае. Она уже помыта дождем. А при лишнем касании к ней рук и человеческой посуды уходит ежевичная жизненная сила в бездонную ноосферу, стратосферу или блогосферу. Ежевика аккуратно снимается пальцами и по прямой, кратчайшем путем  доставляется к передней части лица. Однако - нельзя любую ягоду бездумно кидать в рот. Они в этом году двух видов: черно-гладкие и черно-матовые. Рекомендую употреблять лишь черно-матовые, как более сочные и сладкие. Кроме этого - на матовой поверхности матовых ягод заметны отпечатки ног насекомых. К сожалению, среди насекомых встречаются неприятные на вкус, оставляющие после себя отвратный запах. Среди них главные: клопогон вонючий - Cimicifuga foetida и клоп вредная черепашка - Eurygaster integriceps. Не рекомендую класть в рот ягоды с отпечатками ног этих двух вонючек. Может запросто стошнить. Если же вы подслеповаты - нюхайте собранные в ладонь ягоды перед забросом. Потоптанные клопами ягоды – остро и тяжело воняют гадкими клопами.

Так как дикая ягода достаточно кислая, мною разработана оригинальная методика предохранения ротового нёба, гланд и языка от кислотных ожогов. Ведь после пары-тройки килограмм съеденной в день ежевики во рту всё сгорает. Весь эпителий, или ещё что-то там слизистое - не знаю. Но полыхает конкретно, хочется руками туда залезть, и чесать, чесать. Так у меня повторялось три дня подряд, но я героически терпел и снова приходил пастись к зарослям. А на четвертый день, с подсказки анекдота, стал каждые двести грамм ягод прокладывать 20-30 штуками жаренных подсолнечных семечек. В анекдоте том говорилось, что некая старушенция быстро лузгала семечки, при этом иногда захлебываясь подсолнечным маслом. Вот этим маслом из семечек я и смягчал подгорелую ротовую полость. Что и всем едокам дикой ежевики настоятельно рекомендую. Если ягодные места найдете.


2008(с)photo by V.Gritsyuk                                           Абсолютно дикая ягода

Старожилы тех мест не помнят такого изобилия ежевичных плодов. И никогда не вспомнят, потому что я этим старожилам не сказал, где ягодные тучные заросли. Хотя они пытали меня. Кстати - как показывает мониторинг - нынешние старожилы вообще ничего не хотят помнить. Живут одним днем, как морщинистые мотыльки. Деньги не берегут. Сегодня продавщица, старожил из газетного киоска, когда я спросил, не много ли она просит за свежий номер «Вокруг света» (94 рубля – однако, овес нынче дорог!) - ответила мне: «Чего вы так над деньгами трясетесь. Пока они лежат в кошельке – только дешевеют. Пойдите в магазин за едой, и сразу увидите, как они мало стоят. Мусор, а не деньги». Поэтому не жалею, что съел не меряно дармовой ежевики – ведь вместе с витаминными ударами ещё экономил на обедах. Пусть с трудом отмывал низ лица, ладони и верх майки на пузе, куда сыпалось из переполненного рта, но народное здоровье дороже денег. А ведь я – это тоже народ, маленькая его часть, незримо содержащая в себе целое. Как там у классиков: «Если хочешь сил моральных и физических сберечь – пейте соков натуральных, укрепляет грудь и плечь». Про грудь - не скажу точно, а вот плечь удалось укрепить кофром, в котором кроме камеры и пр. -  удочка, бутерброд и бутылка ключевой воды. Да здравствуют экологически чистые витамины!